米自然資源防衛協議会（ＮＲＤＣ）が発表した調査で、
米国で供給されている食料の４割が捨てられていることが判明。
年間で１６５０億ドル（約１３兆０７００億円）相当に上るといいます。
ＮＲＤＣが発表した報告書によると、平均的な４人家族の世帯では、
年間最大で２２７５ドル相当の食べ物を捨てていることになるといいます。
同報告書は、１９７０年代と比べて廃棄量が５０％増加していると指摘。
売れ残った青果が大部分を占めているが、
食べきれないほどの量を出すレストランや消費者にも責任があるとしている。
また、同報告書は廃棄量を１５％削減できれば、
年間にして２５００万人の米国民に食料を供給できるだけでなく、
ごみ廃棄場の負担も軽減できると強調。
この問題について、ＮＲＤＣは米国政府に調査と対策を取るよう求めているとしている。