2012年05月18日

ビール瓶



フィンランドの研究チームが、バルト海で見つかった

難破船に積まれていたビール瓶の中でバクテリアが生きているのを発見し、

170年前のビールを再現しようとしている。

この難破船は2010年にフィンランドのオーランド諸島沖で発見され、

沈んだのは1840年代と考えられている。船内からは世界最古のシャンパンも見つかり、

その後出品されたオークションでは史上最高値で落札されていました。


ビール瓶


研究チームはビール瓶2本の中身を分析。

「われわれが実施した化学分析に加えてビール醸造者の助けを借りれば、

可能な限り似せたビールを作ることは可能」だとしています。



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Posted by Loco at 13:00│Comments(0)
 
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